Restaurant Hohe Schule in Herborn

Ich war am 15.09. Als “Hotelgast” dort untergebracht. Den Namen Hotel verdient diese Location nicht ! Sehr unpersönlicher Empfang durch den Inhaber. Keine ausreichenden Parkplätze. Personal ist sehr ned, leidet aber unter dem Chef ! Kein Service beim Empfang, kein Hinweis auf WLAN, Restaurant, und unfreundlicher Hinweis auf Frühstück AB 7UHR! Ned früher. Zimmer ausreichend Aber nix besonderes

Etwas geringe Auswahl auf der Speisekarte, insbesondere bei der Dessertkarte. Aber an der Qualität der Speisen ist absolut nichts auszusetzen. Nettes Ambiente, freundliche Bedienung. Etwas teuer.

Schöne Lage, aber Preis-/Leistung stimmen nicht. Inhaber versucht elitäre Atmosphäre zu erzeugen, wirkt peinlich.

Besonders im Sommer ist der Innenhof zum draußen Sitzen wunderschön. Einrichtung ist geschmackssache ... eher historische Atmosphäre. Essen in gehobener klasse und sehr gut. Portionen könnten aber etwas größer ausfallen. Service kompetent und freundlich.

Das essen vorzüglich. ... der Service. ... so wie er sein sollte. .. Nett, zuvorkommend ...

Gleiche Brunnen wie aus Ballersbach 😃

Sehr freundliche und professionelle Bedienung, Essen super lecker, romantischer Innenhof.

Das Essen war sehr gut und wir hatten einen sehr schönen Abend 😉

Kommen immer wieder gerne zum Essen

Es hat mir äußerst schlecht in dieser Lokalität gefallen. Absolut nicht zu empfehlen. Die Preise für dieses „Essen“ und die Getränkepreise haben dem ganzen dann noch den Rest gegeben. Aua.

Absolut überteuert. Eine Flasche Jägermeister für 70€ und ein kleines Schnapsglas für 13€!!! Frechheit

Gute Küche.

Ich war im Museum

Essen war sehr lecker, Bedienung super freundlich. Hatte Entenbrust mit Schupfnudel. Auch die nicht in der Karte stehende gemischte Vorspeisenplatte war sehr gut.

Historisches Ambiente

Sehr schönes Fachwerkgebäude. Im Hotel und Restaurant waren wir nicht.

Das Gebäude zählt zu den Sehenswürdigkeiten von Herborn und ist definitiv einen Blick wert. Restaurant und Hotel haben wir nicht besucht.

Wir haben zwei Nächte dort verbracht und die Umgebung ist wirklich schön. Das Hotel hält allerdings nicht, was es verspricht und wir fanden das Preis/Leistungsverhältnis nicht in Ordnung. Die Zimmer sind groß, aber lieblos eingerichtet. Als wir bemerkten, dass die Minibar im Zimmer defekt war, haben wir das sofort angemerkt. Wir bekamen nur sie Auskunft, dass am Wochenende kein Elektiker erreichbar sei. Obwohl das gesamte Haus nicht gebucht war, kam Niemand auf die Idee uns ein anderes Zimmer an zu bieten. Für 112 € hätten wir das erwartet. Das zugebuchte Frühstück war ok, aber nichts besonderes. Die Mitarbeiter sind alle sehr freundlich und bemüht. Das rechtfertigt jedoch nicht den Preis. Auch haben wir abends im Restaurant gegessen. Schönes Ambiete, aber auch hier stimmte das Preis/ Leistungsverhältnis nicht. Schade.

Hier passt einiges nicht... Schon beim Einnehmen der Plätze im Restaurant viel auf,das auf den Stühlen sowie auf dem Tisch Krümel lagen,und die Tischdecke auch Flecken aufwies. Ausserdem war die Tischdecke bei dem Platz vor Kopf viel zu lang und hing bis auf den Boden! Desweiteren musste man an der Tischeindeckung feststellen,das die Messer aussahen,als wären sie mal vom Lehrling nachgeschärft worden und der Gipfel waren die Serviettenhalter (Metallringe),wo viele deformiert waren und teilweise ganze Stücke rausgebrochen waren... Die Aufnahme der Bestellung geschah sehr zögerlich und auch aussergewöhnlich,da die Bedienung skizzenhaft einen Tischplan anfertigte um scheinbar später die Bestellungen zuordnen zu können,welches leider noch nicht einmal funktionierte... Beim Essen des Vorspeisenbrotes musste man Gefahr laufen,sich den Gaumen aufzureißen,da es viel zu hart war... Beim Hauptgericht gab es nichts zu meckern. Die Speisekarte dürfte für meinen Geschmack etwas großzügiger ausfallen... Alles in allem - für dieses angeblich "gehobene-ambiente-Restaurant" mit entsprechenden Preisen eine echt peinliche Vorstellung wo ich auf keinen Fall mehr einkehren würde...

Man fühlt sich willkommen und die Speisen sind von guter Qualität

Sehr angenehm

Geburtstagsfeier, sehr schön und stilvoll

Der Absolute Wahnsinn, probiert das Menü für zwei Personen. Ein Traum

Tolle Atmosphäre

Schönes kleines Hotel mit Charme, schöne Zimmer, gute Betten, gute, ruhige Lage in der Innenstadt! Restaurant für Frühstück mit feiner Tischwäsche und entspanntem, freundlichen, aufmerksamen Service, schicker entspannter Abendservice, sehr gute Qualität der Küche.

Sehr feines Ambiente.

Es war, wie immer, ein sehr schöner Abend mit professionellem Service und sehr gutem Essen. Dank an Martin Theis und sein Team.

Sehr schönes Ambiente, erstklassiger Service, das Essen war bei allen - ca. 30 - Besuchen hervorragend. Definitiv empfehlenswert.

Wer ausserordentliche Küche und einen exzellenten Service deaktivieren sucht, wird hier fündig. Saisonale Küche, Spezialitäten umd gute Weine. Auf jeden Fall 5 Sterne.

Außen wie innen hoher Anspruch, der leider nicht gehalten werden kann, man sollte nicht einen Stammtisch mittendrin in diesem Ambiente setzen und das Essen war zum Teil sehr gut und zum Teil durchschnittlich, preislich aber überdurchschnittlich.

Von Hohe Schule keine Spur. 'Canard Confit' heißt eine Hauptspeise (im September 2018), mit Sahnemeerrettichschaum, Salat u. Thymiankartoffeln. Das klang verheißungsvoll. Um sicher zu gehen, fragte ich nach, ob es eine konfierte/geschmorte Entenkeule sei. "Eine gebratene Entenbrust", bekam ich als Antwort. "Falsche Bezeichnung Canard Confit, heißt eigentlich ja auch 'Confit de Canard' ", dachte ich. Bestellte trotzdem und bekam eine nicht gerade zarte Entenbrust mit einer Jus (immerhin), dunkel gebratene Kartoffelhälften (ohne Thymian!), Sahnemeerrettich (ohne Schaum!) im Becher und ein Haufen Rucola mit dem gleichen scharfen Dressing, was schon die Vorspeise (gegrillte Honigmelone mit Parmaschinken) penetriete, und nun die Jus vernichtete. Wieso ein Koch, der die Mühe einer Jusherstellung auf sich nimmt (nehmen wir an, er hat sie selbst hergestellt), diese Lorbeeren dann fahrlässig auf dem Teller verspielt, wird mir wohl immer ein Rätsel bleiben! Ebenso der allgemeine Zuspruch dieser zudem überteuerten Lokalität. Selbst die erfreuliche Auswahl an Ziegler-Obstbränden (gleichsam überteuert) wird für einen weiteren Besuch nicht ausreichen. Von der Gedankenlosigkeit der Bedienung - sie stellte die Weinflasche auf die Stoffserviettenkante, selbstverständlich fiel diese irgendwann um und ungefähr ein Glasvoll landete auf der Tischdecke - wollen wir mal absehen. Eine Entschuldigung oder ein Ersatz wäre natürlich angemessen gewesen. Aber es vollendet ja die Gedankenlosigkeit und so unterstreicht es nur das allzu Scheinbare dieses Hauses.

Vor allem im Sommer ein absolutes Highlight; man kann nirgends in Herborn schöner sitzen als hier. Das Ambiente ist wirklich ganz toll. Gute Qualität der Speisen und Getränke. Freundlicher Service.

Service sehr gut aber mit etwas Schwächen in der Küche und dem Spirituosenbereich.

Der Innenhof ist zum Draussensitzen wunderschön. Lokal nicht modern aber sehr gemütlich. Essen in gehobener klasse und sehr gut. Service kompetent und freundlich. Historische Atmosphäre da es sich tatsächlich um eine alte Hohe Schule handelt. Man kann hier auch wunderbar Hochzeit Geburtstag o.ä. feiern.

Gehobenes Restaurant, in gutem Ambiente, Tischreservierung im Abendbereich erforderlich, preislich etwas höher angesiedelt aber Preis/Leistungsverhältnis okay.

Ich bin in dem Restaurant "Hohe Schule" seit einigen Jahren, aber immer nur zu besonderen persönlichen Anlässen zu Gast, um mir selber eine Freude zu machen. Als Aperitif einen "Rosa Prosecco" und der besondere Abend beginnt für mich. Bereits das Studium der Speisekarte ist ein kleiner Genuß. Die Atmosphäre im Restaurant ist gleichermaßen elegant, exquisit und dennoch familiär. Man spürt das Engagement des Wirtes, der mit vollem Herzen hinter seinem Betrieb steht, und dem der zufriedene Gast das zentrale Anliegen ist. Die Bedienung ist allzeit aufmerksam, liebenswürdig und sehr qualifiziert. Die Küche ist außergewöhnlich. Man spürt die Perfektion eines engagierten Küchenchefs. Ich war noch niemals enttäuscht. Das Auge kann hier mitessen, denn die lucullische Kunst vereint sich mit liebevoller Garnitur. Ich kann das Restaurant "Hohe Schule" rundum, ohne zögern empfehlen.

Wir waren sehr zufrieden, das Essen war lecker, der Service top und wir kommen gerne wieder!

Stark renovierungsbedürftig!

Tolle Speisekarte in schöner Atmosphäre mit sehr freundlichem Personal.

Mit vier Personen schönen Abend verbracht. Speisen waren wie immer perfekt, vorab gab es kleinen Brotkorb mit hausgemachtem Dipp und Butter. Bedienung ist höflich und zuvorkommend. Das Ambiente gefällt uns besonders gut, da es sehr gemütlich ist. Geräuschkulisse sehr angenehm, so dass man sich gut unterhalten kann. Vorbestellung muss nicht immer sein, jedoch zu Feiertagen kritisch. Für uns persönlich immer gerne wieder!

Nette Bedienung und guter Service

Wie immer hatte wir auch heute einen perfekten Abend. Als erstes habe einen Prosecco bestellt und anschließend Brot, Butter und einen Dipp. Trotzdem wir mit 4 Personen bestellt haben, hatten wir den gleichen Geschmack. Es gab Wildschwein und ein Steak. Beide Gerichte waren perfekt und die Beilage genial gemacht. Trotz Herbst gab es einen Sommer Wein der klasse zum Essen gepasst hat. Was soll ich sagen, gerne kommen wir wieder.

Tolle Location, exzellente Küche !!

Küche auf hohem Niveau

Nicht nur für Akademiker geeignet

Ich habe mich sehr wohl gefühlt.

Schöne Atmosphäre,gutes Essen ,immer wieder

Das Gebäude ist alt und sehr hellhörig.

Sehr gut. Derzeit für uns unter den Top 5 im Lahn Dill Kreis!

Geht absolut gar nicht! Wir hatten diesem Hotel mehrfach eine Chance gegeben, aber man verbringt hier ganz furchtbare Nächte. Außen optisch wirklich sehr hübsch. Innen alt und lieblos. Die Handtücher und Bettwäsche riechen nach altem Wasser, die Türen quietschen dermaßen laut (das sollte dem Putzpersonal doch wohl auffallen) und die Betten sind der Horror. Ein so lautes Geknartze, dass man kaum ein Auge zu bekommt, die Matratzen, auf denen sich auf dem Boden schlafen bequemer anfühlt und die Kissen deren billige Füllung zu vielen kleinen Knötchen verformt ist - eklig. Die Duschwand in der Wanne und die Fliesen, sind so orange und weiß vor Kalk, dass man sich beim Duschen glatt nen Ekel holt. Ist es wirklich zu viel verlangt diese nach so vielen Jahren einfach mal auszutauschen? Teuer wäre dies allemal nicht. Aber dafür 100€ die Nacht ohne Frühstück zu verlangen ist mir ein Rätsel.